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松茸学名松口蘑，别名大花菌、剥皮菌。松茸被誉为四大名菌（松茸、冬虫夏草、羊肚菌、灵芝）之首，是珍稀的野生食用菌.

主要分布于滇藏地区的3000米-4000米温、寒带松林地和针阔叶混交林地。西藏林芝地区盛产各种野生食用菌。由于其生态习性十分特殊，迄今不能人工栽培。  

食用方法：

松茸的食用方法很多主要介绍两种食用方法，一是炖汤，味道清香鲜美；二是清炒，香脆可口，松茸不仅食用方法简单，且营养价值丰富。   

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